Inflazione alimentare (NIC)

Variazione percentuale annua dei prezzi al consumo per i prodotti alimentari e le bevande analcoliche (COICOP 01) in Italia, misurata dall'indice NIC di ISTAT. È il dato comunemente chiamato "inflazione del carrello della spesa".

L'ultimo dato disponibile è 2,3 % (dic 2025), aggiornato il 25 luglio 2026 sulla base della pubblicazione più recente della fonte ufficiale.

La serie ha frequenza mensile ed è aggiornata alla cadenza con cui ISTAT — Istituto nazionale di statistica diffonde i dati.

I dati provengono da ISTAT — Istituto nazionale di statistica (https://esploradati.istat.it/), fonte ufficiale citata direttamente sulla pagina dell'indicatore.

Fonte: ISTAT, Indice nazionale dei prezzi al consumo per l'intera collettività (NIC), divisione COICOP 01 "Prodotti alimentari e bevande analcoliche", base 2015=100. Il NIC misura la variazione dei prezzi di un paniere di beni e servizi consumati da tutte le famiglie residenti in Italia. La divisione 01 copre: pane e cereali, carne, pesce, latte-formaggi-uova, oli e grassi, frutta, verdura, zucchero e dolci, altri prodotti alimentari (NON include bevande alcoliche né ristorazione). Dati via API SDMX di esploradati.istat.it (dataflow IT1,167_744,1.0). Da gennaio 2026 ISTAT adotta la base 2025=100 su un nuovo dataflow: il raccordo sarà aggiunto appena l'identificativo sarà verificato sulla fonte ufficiale. Il valore mostrato è la variazione percentuale rispetto allo stesso mese dell'anno precedente (MEASURE=7): la serie mostra quanto è cambiato il livello dei prezzi alimentari su base annua.

Sì: i dati completi della serie (unità di misura: %) sono scaricabili in formato CSV direttamente dalla pagina dell'indicatore.